■料理■

障子ごしの光が刻々と色をかえ、庭木の陰がちらちら揺れる穏やかな一日。さまざまな出雲の四季を愛でながら、ぬくもりと粋を結晶させた空間で、心をこめた滋味の種々を味わう。