能登の美味を粋に召す、風流な亭。 せせらぎにしばし涼をとるように、香り立つ草花にそよぐ風のように、 心涼やかに自然の息吹に身を寄せて、 洗練の滋味逸品を召し上がれ。
四季折々の旬に妙技を加味した逸品。 大地の恵みを慈しむように、野に咲く花を摘むように、 美味に精彩添えた粋な味わいを心ゆくまでご賞味ください。